豚こまみょうが生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにごま油を熱してスライスした生姜とねぎをよく炒める。
- 2 1に豚肉とざく切りにした茎みょうがを加えてよく炒める。
- 3 2に完全に火が通ったら〇を加えて手早く全体に絡める。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまみょうが生姜炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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