じゃがいもと玉ねぎの卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎとじゃがいもの皮を剥いて粗目にみじん切りにする。
- 2 スキレットにオリーブオイルを熱して1をさっと炒めて塩こしょうを振り、卵を溶いて流し込み蓋をして火を通す。
- 3 2にpizzaソースを乗せてタバスコを振る。
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- 料理名
- じゃがいもと玉ねぎの卵焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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