牛肉レタスサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 約1/3玉
- 牛肉肩ロースブロック 約100g
- 〇じゃばらぽん酢 約大1
- 〇ホースラディッシュチューブ 約3cm
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさに切って熱したスキレットでミィディアムレアに焼く。
- 2 レタスを一口大に切ってお皿に乗せ、1を乗せて〇を混ぜたものをかける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉レタスサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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