スモークベーコン油揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- スモークベーコン 約50g
- 油揚げ 2枚
- 塩 少々
作り方
- 1 油揚げを茹でてしっかり油抜きする。
-
2
ベーコンをスライスし、熱したスキレットでかりっとするまでよく焼く。
パーパータオルで余分な油を拭きながら。 - 3 2に1を加えてかりっとするまでよく焼き、最後に塩を振る。
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- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- スモークベーコン油揚げ焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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