胸肉酒蒸したらこパスタソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 料理酒 約50cc
- たらこパスタソース 1包
- 刻みねぎ ひと掴み
作り方
- 1 胸肉の皮を剥いで料理酒と共に鍋に入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにし、粗熱が取れるまでそのまま置いてから食べやすい大きさにそぎ切りする。
- 2 1にたらこパスタソースをかけて刻みねぎを散らす。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 胸肉酒蒸したらこパスタソースかけ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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