吉田グルメソースでチキンの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ・吉田グルメソース 約小1
- ・醤油 約小1
- ・料理酒 約小1
作り方
-
1
鶏肉をぶつ切りにして、吉田グルメソースと料理酒と醤油をよく揉み込む。
しばらく置いてもいいけど時間がないときはひたすら揉み込む。 - 2 スキレットをよく熱して1をじゅっと入れ、両面に焼き色をつけてから弱火でじっくり火を通す。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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