キムチ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツをざく切りにする。
えのきは根元から切り離す。
ねぎは斜めざく切り。 - 2 ひき肉に刻みねぎを加え、よくこねる。
- 3 鍋を火にかけて、水と味噌とだしの素を熱してよく溶く。
-
4
3に各種野菜を投入し、2をスプーンですくって落とす。
生クリームを垂らして蓋をして具材が柔らかくなるまでことこと。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- キムチ鍋
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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