トルティーヤ豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- フラワートルティーヤ 1枚
- 豚バラスライス 3枚
- 小松菜 1株
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 豚バラをクレイジーソルトでかりっと焼く。
- 2 熱したフライパンでフラワートルティーヤを両面15秒ずつくらい焼く。
- 3 2に、半分の長さに切った小松菜を乗せ、1が熱いうちに小松菜の上に置いてくるっと巻いてしばらくラップで包んで置く。
- 4 3が落ち着いたらラップごと一口大に切る。
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関連情報
- カテゴリ
- トルティーヤ
- 料理名
- トルティーヤ豚バラ巻き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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