ほうれん草となすのトマトソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草を洗って一口大に切る。
なすも洗って1cmくらいの厚みに輪切り。 - 2 フライパンを熱して1とトマトソースをかけ、クレイジーソルトを振って手早く炒める。
- 3 2をお皿に盛ってパルメザンチーズを振る。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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