春雨で簡単冷麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る
- 2 トマトを、半分に切り薄切りにする。
-
3
レタスは、太め千切りにする。
野菜は、冷蔵庫で冷やしておく - 4 めんつゆ、水、ごま油を混ぜてたれを作り、冷蔵庫で冷やす
- 5 春雨を茹で時間 を守り茹で、水で洗い、しっかり水分をしぼる。
- 6 春雨を半分ずつ器に盛り、たれを半分ずつ入れる
- 7 野菜を飾り、ゆで卵を半分に切りのせ、キムチをのせ、完成
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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