さんまの炊きこみご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さんま（刺身用、骨抜き済み） 2尾分
- だし汁 2合弱
- しょうゆ 大２
- 塩 少々
- 酒 少々
- きのこ 少々
- ゆず汁ＯＲレモン汁 １～2個分
- 米 2合
作り方
- 1 きのこを洗って適切な大きさに切っておく。米は研いでおく。
- 2 炊飯器にすべての材料を入れ、炊く。さんまは一番上にのせる。
- 3 炊きあがれば出来上がり。さんまを身をしゃもじでほぐしながら、混ぜる。
- 4 お茶碗に盛って、レモン汁ＯＲゆず汁を好きなだけ振りかけて、食べる。
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