セロリ&キャベツ入りカレー蕎麦 レシピ・作り方

セロリ&キャベツ入りカレー蕎麦
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
レトルトカレーで気軽に♪

材料(1人分)

  • 好みのレトルトカレー 1袋
  • 葉付きセロリ 1/3本
  • キャベツ 1枚
  • 蕎麦 1人前
  • 蕎麦湯 カップ1/3
  • ※黒酢、みりん、めんつゆ 各大さじ1
  • 白いりごま 6ふり
  • カップ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、ざく切りした葉付きセロリ、キャベツを入れ、中火にかけて10分ほど茹でる。
  2. 2 鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、蕎麦を表示通り茹でる。
  3. 3 器に1で茹でた野菜を取り出し、※を加え、2の蕎麦湯を取り出して混ぜる。
  4. 4 3に2の蕎麦を入れて和える。
  5. 5 レトルトカレーは湯煎して温める。
  6. 6 4に5を入れ、白いりごまを散らす。

きっかけ

母がカレー蕎麦が食べたいと言うので。

  • レシピID:1460050853
  • 公開日:2024/07/18
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