おせち料理リメイク(筑前煮)の…「治部煮」 レシピ・作り方

おせち料理リメイク(筑前煮)の…「治部煮」
  • 約15分
  • 500円前後
だんしかーちゃん
だんしかーちゃん
おせち料理の「筑前煮」のリサイクル「治部煮」。費用…は治部煮を作った時のものだから…実質ほとんどかからず。「福岡県」の料理から「石川県」に変身だぁ!

材料(4人分)

  • 筑前煮 お好みの量(余っている全量)
  • 小麦粉 カップ1/2くらい
  • 青菜 お好みの量
  • カップ4くらい

作り方

  1. 1 鍋に筑前煮と小麦粉を入れて、よく混ぜ、水を入れて「ジブジブ」音がしてとろみがつくまで煮込む。
  2. 2 別の鍋で青菜をゆで、1とあわせれば出来上がり。

きっかけ

おせち料理の「筑前煮」のリサイクル「治部煮」。…おふは入っていないけど、かなり本葉ものっぽくできる気がする。

おいしくなるコツ

筑前煮に小麦粉を和えるようにすることかな??? 小麦粉がだまになっちゃうと、見た目がおいしくなさそうになる。

  • レシピID:1460050586
  • 公開日:2024/01/02
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カテゴリ
筑前煮
料理名
治部煮
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