モンブラン レシピ・作り方
材料（約4人分人分）
- 緑茶の粉 スプーン３～4杯
- 水 50㎖
- サラダ油 50㎖
- 室温に戻した卵 2個
- ホットケーキミックス 200ℊ
- 黒豆 適量
- 栗きんとん アンの部分げんこつ1つ分
- ホイップクリーム 50㎖
作り方
- 1 「緑茶の粉」・「水」・「サラダ油」は、計量カップなどに入れて準備しておく。
- 2 卵は室温に戻しておくと、泡立ちやすい。ハンドミキサーを使うと、簡単に泡立つけれど、泡だて器で泡立てても大丈夫。角が立ち、薄いクリーム色になるぐらいまで泡立てることが目標。
-
3
※ここで、オーブンの予熱開始。180℃を目標に‼
泡立った状態の「2」に、「1」とホットケーキミックス、黒豆を加え、手早しっかり混ぜ合わせ、生地を作る。 -
4
「3」の記事を型に流し込み、180℃のオーブンで15分前後焼けば、出来上がり♪
（カップケーキにすると8個分ぐらいできるよ） - 5 「4」を冷ましている間に、ホイップクリームをしっかり泡立て、栗きんとんのアンの部分と混ぜ合わせたクリームを作る。「4」が冷めたら、その上にクリームでデコレーションして出来上がり♪
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- きんとん（栗きんとん）カップケーキ黒豆
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- ホットケーキミックス おせち料理リメイク 黒豆リメイク 栗きんとんリメイク
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