♡鱧＆野菜＆豆腐のお鍋♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、酢を溶き、食べよく切ったブロッコリー、薄切りした大根、しめじを入れ、7分ほど煮る。
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2
★を入れ、鱧を加えて3分ほど煮る。
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3
豆腐を加える。
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4
形が崩れないように、鍋に入れてから、豆腐をテーブルナイフで切り込みを入れる。
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5
蓋をして弱火で3分ほど煮る。
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6
器に白いりごまを入れ、汁ごと具をとり、好みで、スダチを絞って頂く。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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