お赤飯風☆冷凍ツタンカーメンのエンドウ豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ツタンカーメンのエンドウ☆冷凍保存法 レシピID： 1460048679を凍ったまま豆と鞘を使用しました。

   

2. 2 炊飯釜に洗米した米と水、塩を入れて混ぜ合わせ、①を乗せて炊きむらが出ないよう、具が上になるよう台の上でトントンし炊飯開始します。

   

3. 3 炊き上がって直ぐは薄い小豆色、蒸らして直ぐに頂いても。

   

4. 4 写真は炊飯後 1時間保温の色です。成長具合では途中溶けてきた鞘があれば取り除きます。溶けない鞘は仕上げに取り出します。

   

5. 5 完成図と写真は3時間保温後、スイッチを切り2時間後、半日くらいで、ツタンカーメンのエンドウ豆ご飯の特長、お赤飯風に発色してきました。ゴマ塩(分量外)をトッピング。

   

6. 6 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。楽天市場から購入した種(苗も購入可)から栽培しました。春蒔きできる地域なので、春に大型プランターに播種、6月頃から収穫。花は赤紫色。