塩ズッキーニで簡単にナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩ズッキーニ 100ｇ
- 四角豆 50ｇ
- ごま油 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- ニンニク(小) １片
- いりごま 小さじ１くらい
作り方
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1
ズッキーニ塩分２パーセントでからめ混ぜたのを絞った物で四角豆は塩を少々加えた熱湯(分量外)で２分くらい茹でて水にさらして水切りして小口切りにします。
- 2 1のズッキーニと四角豆にニンニクをつぶして加えごま油と醤油を加えて混ぜ合わせいりごまをごますり器に入れてガリガリと回しかけました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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Hinakoko2023/10/12 21:34
参考になりました！
また作ります:-)
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