白ナスとピーマンの豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったピーマン、白ナスを入れる。
-
2
※を加えて調味し、葛粉を加えてよく混ぜ、とろみをつける。
-
3
温めた豆腐を2等分し、２をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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