ぶりのごまわさび醤油照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ぶりはペーパータオルで水分を拭き取り片栗粉をまぶす。
(a)は混ぜておく。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ぶりを並べる。2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、3分ほど焼く。
-
3
フライパンの余分な脂を拭き取る。
(a)を加えて全体を絡め、とろみがついたら火を止め、(チューブ)わさびを加えてサッと絡める。
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わさびと白すりごまをプラス。
コクと風味がアップして
食べ飽きず、少し大人な照り焼きに♪