とろろ胡麻おかか蕎麦 レシピ・作り方

とろろ胡麻おかか蕎麦
  • 約15分

材料(1人分)

  • 蕎麦 1人前
  • 鶏団子 2個
  • 大和芋 1/2本
  • 鰹節 0.5g
  • ☆白いりごま、黒いりごま 各3ふり
  • ☆七味唐辛子 3ふり
  • カップ2
  • ※めんつゆ 大さじ2半
  • ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/2
  • 冷凍ほうれん草 大さじ1
  • 冷凍九条ネギ 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏団子、冷凍ほうれん草、九条ネギを入れる。
  2. 2 5分ほど煮たら、蕎麦を加えて、4分ほど煮る。
  3. 3 器に盛り、すりおろしたとろろをのせ、鰹節をのせて、☆を散らす。

きっかけ

大和芋をたくさん頂いたので

  • レシピID:1460047915
  • 公開日:2022/06/20
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大和芋ヘルシーワンプレートミートボール・肉団子あったかい蕎麦かつお節(鰹節)
あけぼのマジック
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つくったよレポート(2件)

  • Anoa
    Anoa
    2024/01/29 14:40
    とろろ胡麻おかか蕎麦
    あけぼのマジックさ〜ん♪
    とろろ大好き♡ とろろそばはお店でもよく食べますよー♬
    黒ごま良いですね〜風味が良くなってとっても美味しかったです(๑•؎ •)ෆ。
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/11/04 18:11
    とろろ胡麻おかか蕎麦
    きょうはこちら♬うどんで作ってみました❢とろろ&鰹節と黒ごまが美味✨素敵なレシピ感謝です(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

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