しめじほうれん草油揚げの澄まし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草はお湯で茹でて絞り２センチくらいに切りしめじは石づきを切り離してほぐし油揚げは熱湯を通して油抜き縦半分に切ってから食べ易く切ります。
- 2 鍋にだし汁とみりんを入れて火にかけ温まってきたらしめじを加えて煮えてきたら油揚げとほうれん草を加えて塩昆布とあら塩で味を調えました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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