ふんわり卵と豆腐の澄まし汁☆三つ葉香る優しいスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小鍋にAを入れ、豆腐は手のひらの上で小さめのさいの目切りにしてから入れて、中火にかけます。
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2
卵を器に割り入れ、箸で白身と黄身がよく混ざるまで混ぜます。１が沸騰したら、箸で卵液を伝わらせて細く回し入れます。再び沸騰しそうになったら箸で1回ぐるりと混ぜて、火を止めます。
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3
器によそい、ざく切りにした三つ葉を載せて、召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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はたけさん2020/10/24 09:23
三つ葉余りがちだったので助かりましたー！
美味しかったです!!
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