おぼろ豆腐の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ネギをみじん切りにする。
フライパンを熱し〇を炒める。
ひき肉の色が変わったら☆を入れる。
煮だったら豆腐をスプーンですくい入れる(汁ごと全部)
ネギも加えて沸騰させる。 -
2
片栗粉と水をまぜて水溶き片栗粉を作る。
フライパンの火を一旦止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
再び火をつけてとろみが出たら器に盛り付け完成!
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐(麻婆豆腐)豚ひき肉
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