おぼろ豆腐の麻婆豆腐 レシピ・作り方

おぼろ豆腐の麻婆豆腐
  • 約10分
YOKO yy
YOKO yy
ぱぱっと本格麻婆豆腐♪

材料(4人分)

  • 〇豚ひき肉 200g
  • 〇豆板醤 小さじ1/2~
  • 〇おろしニンニク 1かけ分
  • 〇おろし生姜 1かけ分
  • ☆水 100cc
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆きび砂糖 小さじ1
  • ☆ウェイパー 小さじ1
  • おぼろ豆腐 1パック
  • ネギ 5cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ネギをみじん切りにする。
    フライパンを熱し〇を炒める。
    ひき肉の色が変わったら☆を入れる。
    煮だったら豆腐をスプーンですくい入れる(汁ごと全部)
    ネギも加えて沸騰させる。
  2. 2 片栗粉と水をまぜて水溶き片栗粉を作る。
    フライパンの火を一旦止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
    再び火をつけてとろみが出たら器に盛り付け完成!

きっかけ

夜ごはんに♪

  • レシピID:1460047653
  • 公開日:2022/03/29
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)豚ひき肉
YOKO yy
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つくったよレポート(3件)

  • Nico
    Nico
    2022/05/08 18:30
    おぼろ豆腐の麻婆豆腐
    美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    レシピありがとうございます★
  • rila7998
    rila7998
    2022/04/12 21:23
    おぼろ豆腐の麻婆豆腐
    とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • トトロまま☆
    トトロまま☆
    2022/04/05 20:54
    おぼろ豆腐の麻婆豆腐
    美味しく頂けました★

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