トロ化ねぎとろ☆海苔手巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロお刺身 150g
- ☆サラダ油(菜種又は米油) 小さじ1
- ☆塩 2つまみ位
- 焼き海苔(全形) 1枚位
- ワサビ 少々
作り方
-
1
中落ちから ねぎって(すくって)ネギトロにするところ、スジっぽいマグロのお刺身を使用しました。楽天市場からリピ購入している訳あり赤身や中トロミックス1kgより。
-
2
スジを取り除いたマグロを荒く叩き、☆を混ぜ合わせます。
-
3
八等分又は お好みのサイズにカットした焼き海苔で手巻きに。ワサビは お好みで。
-
4
楽天市場から購入した中落ち。スプーンや貝殻で ねぎって作っても。
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