簡単!作り置きにも! オクラのごま和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
オクラは洗って、ヘタと先の黒い部分を切り落とす。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、オクラをさっと茹でる。(40秒ほど)
ザルにあげる。 -
2
粗熱がとれたら、オクラを切る。
1本を斜めに4つくらいに切っています。 - 3 しょうゆ、みりん、すりごまで和えたら出来上がり!
きっかけ
母に教えてもらって作りました。
おいしくなるコツ
茹でるときは、お湯が沸騰してから、サッと。 歯ごたえが残った方が美味しいです。
- レシピID:1460043987
- 公開日:2021/07/01
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2 件
つくったよレポート(2件)
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れいちゃっ2021/07/06 17:57とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
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料理修行中たけちゃん2021/07/02 14:30レシピ有難うございました。無事完成致しました。初めてオクラで
和えもの作りました。美味しいです!