鶏飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は低温でボイルし柔らかくする
-
2
椎茸は水で戻しておく。
戻し汁ごと鍋に入れて、水を入れて出汁を取る。
醤油、酒、みりんを入れ、だし汁を作る。 -
3
器にご飯、細切りにした鶏肉を乗せ、だし汁をかける。
高菜、たくあんを乗せて完成。
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あっさりさらっとお茶漬け感覚で食べれます！