冷ごはんで簡単リゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 圧手鍋にオリーブ油を流し入れて火にかけ熱くなってきたらニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにして加えて炒めます。
- 2 1に火が通たら水を加えてだしの素を入れて火にかけグリンピースを加えて熱くなってきたらご飯にしめじを石づきを切り取ってほぐして加えます。
- 3 ２が煮えてきたらあら塩と塩昆布を加えてスライスチーズを細かくちぎりながら入れて軽く混ぜて味を確認してお好みであれば煮あげて蓋をして蒸らして仕上げます。
- 4 ３をお皿に盛り分けていただきました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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