鶏肉☆ゴマ油ポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- ☆ポン酢 大さじ2位
- ☆砂糖 小さじ2位
- ☆ゴマ油 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏肉は ひと口大くらいにカット、熱したフライパンでノンオイルで焼きます。加熱による油脂利用、フライパンのコンディションによって必要時は油を敷いて下さい。
-
2
途中 蒸し焼きにし油脂が多ければ取り除いて半量くらいにし☆を加えます。中まで しっかり加熱、煮詰めながら仕上げます。ポン酢の酸味は加熱により和らぎます。
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