さつま芋・大葉・卵のマヨサラダ♪大葉香る レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で卵を作ります。
2. 2 大葉は手でちぎります。

   

3. 3 さつま芋は、皮を剥いて一口大に切ります。600wのレンジに3〜4分かけて柔らかくします。

   

4. 4 さつま芋が柔らかくなれば、素早く潰します。
5. 5 さつま芋・茹で卵が冷めたら、大葉とあわせます。茹で卵は、スプーンで粗くほぐしたらいいです。

   

6. 6 全体に塩コショウをして、酢・マヨネーズを加えて混ぜます。
   冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 冷えれば完成です！