和風サラダチキン レシピ・作り方

和風サラダチキン
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
和風テイストに。

材料(作りやすい人分)

  • 鶏むね 1枚
  • ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1
  • ※白だし 大さじ1
  • ※塩麹 小さじ1
  • ※日本酒 大さじ1
  • カップ1半

作り方

  1. 1 耐熱性のビニール袋に※をまぜ、フォークで軽く穴をあけた鶏むねを入れる。
  2. 2 鍋に水を入れ、1をしばって入れ、弱火にかけ30分ほど茹でる。
  3. 3 火を止め、そのまま冷ましながら味をなじませる。

きっかけ

サラダやうどんなどに乗せようと思って。

  • レシピID:1460034635
  • 公開日:2020/08/29
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