しし唐入り！和風つくね♪しし唐香る♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。ししとうは種を取り除いてみじん切りにします。種はキレイに取り除かなくてもいいです。

   

2. 2 玉ねぎ・ししとうに片栗粉をまぶします。

   

3. 3 豚ミンチだけもみこみます。粘り気がでるまでもみこみます。

   

4. 4 玉ねぎ・ししとうを入れてもみこみます。
   ※飾り用のししとうはヘタだけ切ります。なくてもいいです

   

5. 5 フライパンに油をはいて、8〜10等分にして小判型のつくねをおきます。火をつけて焼きます。

   

6. 6 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

   

7. 7 中まで火がとおったら、●印を加えてからめます。

   

8. 8 照りよくからまれば、完成です！