厚揚げと豆苗の中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2 豆苗は根元を切り落とし、2等分にします。
- 3 フライパンにごま油を熱し、合挽き肉を中火で炒めます。
- 4 肉に火が通ったら、1を入れ炒めます。
- 5 厚揚げに油が馴染んだら、2を入れ軽く炒めます。
- 6 豆苗が少ししんなりしてきたら、オイスターソースと鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせます。全体に味が馴染んだら完成です。
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