こんがり香ばし鰻の蒲焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- うなぎ 白焼き 1/2枚
- ※てんさい糖 小さじ１
- ※みりん 大さじ１
- ※醤油 大さじ１
- ※日本酒 大さじ1/2
- 粉山椒 ８ふり
- ご飯 180g
作り方
- 1 グリル皿に2等分したうなぎの白焼きを載せ、魚焼きグリルで6分ほど焼いて軽く焦げ目をつける。
- 2 鍋に※を入れて弱めの中火にかけ、煮立ったら、１を入れ、2分ほど煮る。
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3
ご飯に２を載せて煮汁をかけ、粉山椒を散らす。
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4
♪ピクルス（分量外）もお洒落に盛り合わせ♪
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5
♪レシピID：1460033345のお吸い物を添えて♪
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- カテゴリ
- うなぎ夏バテ対策昼食の献立（昼ごはん）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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林檎の木2023/09/03 03:44
あけぼのマジック様、鰻の蒲焼き丼を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
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