市販の肉ボールと干しシイタケでゴロゴロスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と干ししいたけを手でちぎって食べやすい大きさにして浸け戻します。
- 2 玉ねぎは小さいのでそのまま普通なら4つくらいに切り人参は乱切りでじゃがいもは丁寧に洗って皮のまま1口台に切ります。
-
3
厚手の鍋ストーブ鍋を利用で1の漬けた干しシイタケに火をかけじゃがいもと玉ねぎも加え煮えてきたら火を中火にして人参と塩昆布に肉ボールを加えます。
-
4
3が再度煮えたら味を確かめて伯方の塩で調整して火を止めてそのまま余熱仕上げます。
この時期は冷まし気味にしていただいてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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スープですね。