新じゃが芋ともも肉の煮物♪簡単すぐ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 2個(300g)
- もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- ●水 150㏄
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●ごま 大さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
玉ねぎは1cm幅のくし形に切ります。
-
2
新じゃが芋はよく洗って、皮付きのまま一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。
- 3 もも肉は一口大に切ります。
-
4
フライパンに油を入れて、もも肉・新じゃが芋・玉ねぎを加えてさっと炒めます。
新じゃが芋の皮がきつね色になるぐらいです。
-
5
●印を加えます。フライパンで煮ても、鍋に移し替えてもどちらでもお好みで大丈夫です。10分フツフツと煮ます。
-
6
完成です！じゃが芋は先に蒸してるので10分でできます！
一度冷まして、再度温めるとより味が染みます。
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