母の味♪大根と豚肉と厚揚げのほっこり煮☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 1/3本
- 豚肉 150g
- 厚揚げ(木綿豆腐でも) １パック
- 白菜 3～4枚
- 水 300ml
- だしの素 小匙1/2
- 砂糖 大匙1と1/2
- 白だし 大匙３
- 塩 少々
作り方
-
1
大根を1cm幅のいちょう切りにします。
-
2
白菜を大きめに切ります。
-
3
厚揚げを一口大に切ります。
-
4
厚揚げを油抜きしておきます。
-
5
鍋に水300mlを張り、だしの素を入れて大根を柔らかくなるまで煮ます。
-
6
大根が煮えたら、厚揚げを入れて砂糖、白だし、塩を入れます。
-
7
厚揚げの上に豚肉を重ねます。
-
8
豚肉の上に白菜を重ねて、蓋をして煮詰めます。
-
9
白菜がくたくたになったら味見をして、薄かったら塩をふって調整してください。(白菜から水分が出ます)
-
10
器に入れて完成です☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
めぐゾー2020/03/12 21:20
とっても美味しかったぁ～♪♪ヽ(´▽｀)/ 懐かしい味付けで、いっぱい食べちゃいましたぁ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
亡き母から受け継いだ味です。