ブロッコリーのニンニクからしマヨサラダ☆ レシピ・作り方

ブロッコリーのニンニクからしマヨサラダ☆
  • 約15分
  • 300円前後
かるかんおごじょ
かるかんおごじょ
マヨネーズにニンニクとからしを入れてアクセント☆ブロッコリーの茎も無駄なく使います♪

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/3個
  • ブロッコリーの茎 全部
  • ハム 2枚
  • ☆マヨネーズ 大匙2
  • ☆ニンニクチューブ 1cm
  • ☆からしチューブ 1cm
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの小房の付け根に包丁を入れ,一つずつ切り分けます。
  2. 2 茎は表面の堅い部分の皮を厚めにむき,5mm程度の千切りにします。ハムも同様に千切りにします。
  3. 3 鍋にブロッコリーと茎を入れ,かぶるくらいの水を入れ茹でます。茹で上がったらざるにあげ水気をよく切ります。
  4. 4 ☆をよく混ぜて3と千切りにしたハムにあえたら完成です。

きっかけ

ブロッコリーにあえるマヨネーズにパンチが欲しくてニンニクチューブとからしをまぜてみました。

おいしくなるコツ

からし1cmで少しピリッとするくらいなので,もっとパンチが欲しい方はからしの量を調整してみてください。

  • レシピID:1460037232
  • 公開日:2020/11/13
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関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダブロッコリー
関連キーワード
マヨネーズ からし にんにく サラダ
料理名
ブロッコリーのニンニクからしマヨサラダ
かるかんおごじょ
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