牛乳で手作りシチュー♪具だくさんで大満足☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをくし切りにします。

   

2. 2 にんじんはいちょう切りにします。

   

3. 3 じゃがいもはひとくち大に切ります。

   

4. 4 ウインナーは１本を３等分に切ります。
   豚肉も必要であれば切ってください。

   

5. 5 熱した鍋に油を引き、玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 にんじん、じゃがいも、ウインナー、豚肉の順に鍋に入れて炒めます。

   

7. 7 火を止めて、小麦粉大匙３を入れ、粉っぽさがなぬなるまで混ぜます。

   

8. 8 水300mlを鍋に入れて蓋をし、火が通るまで煮ます。

   

9. 9 牛乳300mlを入れ、底が焦げないように混ぜながら煮詰めます。

   

10. 10 コンソメ、塩コショウ、隠し味にだしの素(かつお)を入れて味を整えます。

    

11. 11 お皿に盛りつけて完成です☆