豚バラ・じゃが芋・ニラのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは5cm長さに切ります。玉ねぎはスライスします。ニンニクもスライスします。

   

2. 2 じゃが芋は皮を剥いて、1cm幅の輪切りにします。大きければ半月切りに。レンジにかけて蒸します。

   

3. 3 フライパンに油をひいて、ニンニク・玉ねぎ・豚バラを加えて炒めます。全体に塩コショウします。

   

4. 4 豚バラが半分ぐらい焼けてきたら、じゃが芋を加えます。じゃが芋に塩コショウします。

   

5. 5 じゃが芋がこんがり焼けてきて、豚バラに火がとおったらニラを加えます。

   

6. 6 ニラがしんなりしたら、ケチャップ・とんかつソースを加えます。

   

7. 7 からまれば完成です！ケチャップを少しだけ焦がすと美味しいですよ！