常備菜で！ツルツル麻婆春雨！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ・ねぎは薄切りにします。人参は千切りにします。キャベツは5mmぐらいの千切りにします。生姜・ニンニクはみじん切りに
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2
野菜を炒める前に、春雨を熱湯につけます。※野菜を炒めてる時間だけつけとくだけでいいです。
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3
フライパンにごま油を加えて、ニンニク・生姜・ミンチを加えて炒めます。ミンチが少し炒まったら野菜を加えます。
- 4 塩コショウを全体にして炒めます。
-
5
具材に火がとおったら、●印・水気を切った春雨を加えて炒めます。春雨が馴染むぐらいなのでさっとでいいです。
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6
水溶き片栗粉を、よく混ぜながら入れます。最後に酢を加えます。
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7
完成です！
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- 料理名
- 常備菜で！ツルツル麻婆春雨！
京たまご8836
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