やみつき!ササミと長ねぎのザーサイごま油合え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ねぎはみじん切り、ザーサイはざく切りにします。
- 2 ササミはふっくら10分茹でます。
- 3 ボウルにカットした長ねぎ、ザーサイ、ササミは食べやすい一口サイズに手でさいてきます。
-
4
ごま油、ラー油、塩コショウ
いったん混ぜ合わせてから
ブラックペーパーを好みで振りかけて混ぜ合わせたら出来上がりです。
きっかけ
居酒屋に出てくるメニューを、家呑みでも楽しく まったり呑みたいと思い再現して作りました!
おいしくなるコツ
混ぜ合わせて冷蔵庫に1日おくだけでも、味がなじんで ねぎの食感もサクサクてより美味しくなります 。
- レシピID:1460029781
- 公開日:2020/02/03
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ピリッと辛くお箸がとまりません。