エノキと大根おろしのお味噌汁♪ レシピ・作り方

エノキと大根おろしのお味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
エノキのお味噌汁に大根おろしを加えてまろやかに仕上げました!エノキもとろとろ食感でとても美味しいですよ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 えのきは石づきをきって、半分に切ります。ねぎは斜めに切ります。
  2. 2 鍋にえのき・油揚げ・ねぎ・大根おろしを加えます。※大根おろしの汁もそのまま
  3. 3 お湯又は水を加えて煮立てます。
  4. 4 煮立ってきたら、本だしを加えます。
  5. 5 味噌を溶かします。
  6. 6 味見をしてちょうどよければ完成です!

きっかけ

味噌汁に大根おろしを加えるとまろやかになります。えのきもとろとろしてきて美味しいですよ!

おいしくなるコツ

大根おろしの汁ごと使って下さい。

  • レシピID:1460029672
  • 公開日:2020/01/29
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その他の味噌汁
料理名
エノキと大根おろしのお味噌汁♪
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