エノキと大根おろしのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 えのきは石づきをきって、半分に切ります。ねぎは斜めに切ります。
- 2 鍋にえのき・油揚げ・ねぎ・大根おろしを加えます。※大根おろしの汁もそのまま
- 3 お湯又は水を加えて煮立てます。
- 4 煮立ってきたら、本だしを加えます。
- 5 味噌を溶かします。
- 6 味見をしてちょうどよければ完成です!
きっかけ
味噌汁に大根おろしを加えるとまろやかになります。えのきもとろとろしてきて美味しいですよ!
おいしくなるコツ
大根おろしの汁ごと使って下さい。
- レシピID:1460029672
- 公開日:2020/01/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- エノキと大根おろしのお味噌汁♪
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