むかごで炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- むかご 200ｇ
- 塩 小さじ1
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 水 適宜
作り方
- 1 お米は研いで30分ほど浸してからザルにあげて水けを切ります。
-
2
むかごはざるでこすりつけるようにして丁寧に洗って炊飯器に1の米と水を炊飯器に表示されてる通りに加え洗って水切りをしたむかごを入れます。
-
3
2に塩、みりん、酒を加えてスイッチオン
- 4 ご飯が炊けたら10分くらい蒸らしてから全体に混ぜてお椀に盛ります。
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- 料理名
- むかごで炊き込みご飯
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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