土鍋で２人分の筍ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米を研いでザルにあげておき、土鍋に米とだし汁を入れて３０分ほど浸水させます。
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2
1の土鍋に油抜きした油揚げ、人参、筍を細く切り醤油、あら塩、みりんを入れて軽く混ぜ弱めの火にかけます
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3
２が煮立ったら弱火にして１０分炊き火を止めて１０分蒸らします。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
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うめねこ2023/05/25 11:47
こんにちは〜にんじんが無かったのですが、裏山で採れたハチクたけのこで。土鍋で炊くとより美味しいですね(*^^*)レシピありがとうございました。
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