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牛すじカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛すじカレー
  • 500円前後

牛すじ肉を予め下茹でしておけば、簡単に作れます。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、人参、じゃがいもをすりおろす。
    キャベツはみじん切りにする(なるべく細かく)。
    牛すじ肉は一口大に切る。

  • 2

    玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを鍋に入れ、中火で炒める。
    (焦げ付きそうな場合は、サラダ油を入れる。)

  • 3

    野菜の水分が飛び、もったりして来たら、出汁と牛すじ肉を加えて、10分程度煮込む。

  • 4

    カレー粉を加えてよく混ぜ、10分程度煮込んで完成!

きっかけ

牛すじ肉が手に入ったため。

おいしくなるコツ

野菜はすりおろすなどしていますが、時間がない場合は乱切りなどでもおいしいです。

レシピID: 1460023697

公開日:2019.01.16

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.02.22

    美味しくできました^_^
    ごちそうさま♫

    つくれぼ投稿ありがとうございます♪お口に合ったようで何よりです。また作ってみてください!

    お返事を見る

  • 2019.01.17

    とても美味しかったです。

    つくれぽ投稿ありがとうございます!お口に合ったようで何よりです。また作ってみてください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛すじカレー
料理用途
普段の料理

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