一手間で野菜がもりもり食べられる！紅白しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参と大根は皮をむいて、ピーラーで「平打ちパスタ」のようにピーラーしていきます。
白菜は包丁で細長く切っておきます。
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2
しゃぶしゃぶ用のだし汁を作ります。
お鍋の深さに対して半分ぐらいの水を入れ（野菜から水分が出るので少なめでOK）、だしパックを投入。
塩っ気を足すために、めんつゆと塩を少量加える。 -
3
お湯がぐらぐら煮立ってきたら、最初に白菜を入れて火を通します。
しんなりしたら、その他具材もしゃぶしゃぶ開始！
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4
人参・大根・豚肉をしゃぶしゃぶし、お肉とお野菜を一緒に、ごまだれに付けていただきます。
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みとえみ
「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。
「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。
キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾
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じゃが塩2019/02/04 07:21
美味しかったです(*´∇｀*)
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