白菜しめじ蓮根のおすまし レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白菜 小１枚
- カットしめじ 7本
- 蓮根 １切れ
- 水 カップ1
- だしの素 小さじ1半
- 白梅酢 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った白菜、しめじ、蓮根を入れる。
-
2
3分ほど煮たら、白梅酢を溶き、3分ほど煮る。
-
3
ブレンドワインを添えて。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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