柚子マッシュルーム玉ねぎ人参にゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎ、人参、マッシュルーム、柚子を入れる。
- 2 5分ほど煮たら、※を溶き、かまぼこを加える。
-
3
素麺を加えて2分茹で、素麺は丼にとり除いておく。
- 4 鍋に卵を割り入れ、ほどよく固まったら、３の素麺を戻して1分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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