カレー野菜そば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レトルトカレーを3分ほど温めた鍋を水洗いし、鍋に水と酢を入れて中火にかけ、食べよく切った大根、もやし、しめじ、ほぐした穂紫蘇を入れて6分ほど煮る。
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2
蕎麦を加えて3分ほど温める。
-
3
蕎麦が水気を吸って茹で汁が少なくなったところに、温めておいたカレーをかける。
-
4
※をふって完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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